营运区经理（潮州）

招聘人数：5 人 到岗时间：不限 年龄要求：18周岁以上 性别要求：不限性别 婚况要求：不限婚况 主要职责：1、提高和保持QSC在B以上（向顾客提供满意的服务）2、提高营业额达到餐厅目标（可比营业额和交易次数的增长）3、提高利润达到餐厅目标（合理的利润）4、提高员工和管理组的士气（以希望别人对待自已的方式对待员工，建立一个顾客100%满意的队伍）5、正确的经营（所有的商业活动必须守法且符合华莱士的政策和程序）6、自我发展（通过提高使顾客满意的技巧来不断提高自已）主要工作：1、提供100%的顾客满意服务，提升餐厅品质、服务、卫生的标准。2、负责控制餐厅可控费用，并分析每月报告。3、指导餐厅管理人员招募、面试、训练、并保留合格、称职的员工。4、对员工、管理组的工作表现进行评估，追踪工作计划完成情况，并及时主动向营运经理反馈。5、执行新产品及新程序，追踪各种促销活动。6、组织召开管理组会议，沟通会议（如一对一沟通、员工意见调查、座谈会等）。7、根据餐厅运营需要，合理督促班表排定。8、确认营业额存款及现金程序。9、执行华莱士人事政策、保全安全程序等各项政策。10、确认固定资产，并做好维护工作。11、制定人员发展计划，并帮助下属完成其个人发展计划。12、定期举办提高并保持员工士气和工作热忱的活动。13、确保众餐厅人员在一个互相尊重的环境下工作岗位要求：1、大专以上学历2、有肯德基.麦当劳.德克士餐厅或区域管理经验；3、高度的工作适应性及主动性，具备良好的人际关系；4、极强的沟通能力，对市场有敏锐的观察力5、良好的数据分析能力，且对数据高度敏感。